北海道小麦にこだわってつくった手延べそうめんです。「きたほなみ」「ゆめちから」を絶妙のバランスでブレンドすることでコシの強い手延べそうめんにしあげました。コシの強いそうめんからは小麦の風味も味わっていただけます。